venise

  • No degustation...

    Pas de dégustation du mercredi soir aujourd'hui, pour encore mieux reprendre de plus belle dès la semaine prochaine, avec cette fois, des dégustations à l'aveugle programmées à l'avance, de quoi nous laisser le temps de trouver les bons flacons, selon le thème. En attendant, je m'en vais soupirer quelques jours à Venise, le temps de découvrir quelques Bacari et de parfaire ma modeste connaissance des vins italiens. Le tout dans une ambiance de Carnaval et de St Valentin. Il va falloir me prouver que je n'ai pas perdu mon latin ! Je compte bien ramener quelques flacons exceptionnels, à déguster et faire découvrir au Clos. Tant il est vrai qu'à part Giuseppe Quintarelli, jusqu'à présent, nous n'avons rien bu de transcendantal en provenance d'Italie. Cela va changer : j'ai quelques jours pour goûter, tester, humer et me faire une idée ! Logiquement, mercredi prochain : la dégustation de Didier Dagueneau remise il y a quinze jours. A condition que cette Astéroïde soit enfin arrivée... Bonne fin de semaine à tous.