tranquille

  • dégustation du lundi (51)

    Hier soir (chouette, j'ai rattrapé mon retard !), après un week-end fort chargé, tranquille petite dégustation à 3, nos 2 autres compères étant en Loire. On attaqua donc tranquillement un Clos du Marquis 96 en Saint Julien (coté 90/100 par ce vieux Parker) : robe noire légèrement évoluée, beau nez rond de fruits rouges persistant, une bouche pleine et opulente, sur les mêmes fruits rouges, enrobés de tannins fins, avec une belle longueur fort plaisante. Il n'a certes pas la concentration de son grand frère le Léoville-Las Cases, mais c'était très beau. On poursuivi alors, toujours tranquillement, sur un Château Troplong Mondot 1996, 1er Grand Cru Classé en Saint Emilion, au très beau nez lui aussi, frais et épicé, à la robe plus évoluée que le précédent, et avec une fort belle bouche comportant néanmoins des tannins assez durs par encore fondus. Normal, il est à boire entre 2007 et 2017 : il faut lui laisser le temps. Tranquille.