poissons grillés

  • Les restaurants de Sesimbra...

    De retour du Portugal, je ne peux m'empêcher d'évoquer la situation des nombreux restaurants situés dans le centre historique de Sesimbra, petit port de pêche à 50 km au sud de Lisbonne.

    Pour le touriste qui débarque, faire un choix judicieux parmi tous ces restaurants n'est pas une chose aisée : ils se ressemblent quasi tous, présentent les mêmes poissons à l'extérieur et souvent la même carte de coquillages, crustacés et poissons grillés.

    IMGP6652.jpg

    Certes, il y en a qui restent déserts et d'autres qui sont pleins, mais en cas d'affluence touristique, ils sont tous pleins.

    Il faut donc tester et se faire sa propre idée. Le champion au niveau prix, et qui ne désemplit pas, c'est Casa Isaïas. Le patron, gigantesque et rustre au premier abord, est très serviable. Le restaurant, pittoresque et authentique, étant fort petit, il ne s'agit pas de s'éterniser à table, d'autant plus qu'une file de clients patiente à l'extérieur... Mais c'est bon, et bien servi. Et surtout l'addition : 143 euros à 14, avec du poisson grillé pour tout le monde avec frites et salades, quelques entrées, quelques desserts, du vin ! Record battu.

    Raiamar est plus grand, plus anodin, avec des garçons qui vous interpellent sur la rue pour que vous y rentriez. A table c'est bon, sans plus. Et la carte des vins est assez pauvre. Entrée à 7,50 euros, poisson grillé à 11 euros, demi bouteille de vin à 6 euros. Personnel trop commercial.

    Sur le coin suivant, le restaurant Maré, sympathique, et me semble-t-il, un peu meilleur et avec une plus belle carte de vins. Personnel sympa.

    Mais la surprise, c'est Lota, juste à côté. Enfin une salade mixte un peu plus élaborée et qui, enfin, a du goût ! Un délicieux turbot, à la cuisson parfaite (malpassata), et une très belle carte de vins. En discutant un peu avec le patron, on apprend que tous les légumes sont bios (c'est lui qui les cultive), et que tous les poissons sont sauvages (contrairement aux autres restos qui servent principalement du poisson d'élevage). Et là, on comprend mieux. N'ayant vu sur aucune carte de Sesimbra les fameux Pasteis de Bacalhau (beignets de morue) et désirant en goûter, il m'a proposé d'en faire pour le lendemain. Ce fût délicieux. Car en cuisine, c'est une vraie cuisinière, une mama portugaise, passionnée. Et cela se goûte. Bref, mon coup de coeur à Sesimbra.

    Il y a certes bien d'autres restaurants à Sesimbra, dont 2 qui s'affichent comme gastronomiques, mais restés totalement vides pendant mon séjour, donc pas trop envie d'y mettre un pied. Il y a aussi celui du club nautique, face au port de plaisance au bout de la ville : sympa et créatif au niveau culinaire, mais sans plus. Il y a 2 restaurants en bord de mer, à proximité du Fort, qui ne m'ont pas attirés : trop touristiques...

    Et si vous en avez marre de manger portugais et poissons, testez sans aucune crainte le restaurant chinois Sabores de Shanghai. Prix très abordables, mais surtout, produits de qualité et très grandes portions. Vraiment bien. Et puis, terminez votre soirée au My zen, un petit bar très sympa en bout de digue, avec des méga cocktails (50cl à 5 euros, 70 cl à 7 euros). Le Mojito fraises est un des meilleurs que je n'ai goûté. C'est la raison pour laquelle je l'ai re-goûté. Plusieurs fois...