lentement

  • Colors magazine n°69 : à acheter !

    Thich Nhat Hanh est un bouddhiste Vietnamien qui vit lentement. Il nous raconte que nous devons exister dans le moment présent, prendre notre temps, appréhender les conflits avec calme, et que quand nous nous brossons les dents le matin, nous devrions juste nous brosser les dents. Il méprise l'impatience. Tout va de plus en plus vite, nous sommes de plus en plus efficaces et productifs, juste pour l'argent. Nous avalons en vitesse un repas au micro-ondes pour pouvoir travailler encore plus, les enfants ont droit à une histoire d'une minute avant d'aller dormir, car les parents sont occupés. Les autos ressemblent plus à des avions qu'à des voitures. Internet donne accès à tout, tout de suite. Et la production alimentaire suit les pressions du marché pour fournir des vivres standards, bon marché et faciles à distribuer : la santé et la nutrition ne sont pas des priorités. Et dans tout ce bouillonnement, le calme survit grâce à des initiatives comme Terra Madre, une toile mondiale de petits producteurs locaux qui représentent une force dans cet univers de production de masse. Ces gens-là prennent leur temps, respectent la nature et les saisons, n'utilisent ni engrais, ni produits chimiques et produisent des aliments sains. Aller lentement présente beaucoup d'avantages, bien loin derrière l'argent. Ils traitent notre alimentation comme nous devrions nous traiter nous-mêmes. La rapidité a un bon côté : elle fait apprécier d'autant plus le fait d'aller lentement. COLORS 69 : "Retour à la Terre", vous demande de ralentir, le temps de rencontrer ces quelques personnes et les aliments qu'ils produisent. Après tout, vous et vos choix alimentaires définiront ce que nous mangerons dans le futur. Ce magazine sort lundi en librairie. Un beau plaidoyer pour un retour à la normale. A acheter ! Et à lire, lentement....