la part des anges

  • Dégustation du lundi

    Que les lecteurs assidus de cette rubrique se rassurent : les dégustations du lundi se poursuivent bel et bien ! Mais en ces temps de vacances, nous n'étions plus au complet. Et comme nous devons être minimum 3 sur 5 pour que la dégustation des divins flacons débouchés puisse être relatée sur ce blog -c'est la règle- vous ne saurez donc jamais rien de ce qui s'est passé depuis un mois ! Un peu de patience, les choses devraient reprendre lundi prochain, grâce au retour de voyage de noces du 3éme luron, et du retour de mini-trips familiaux successifs du 4ème... Quant au cinquième qui devait être présent ce soir, il semble avoir eu un empêchement de dernière minute. Entre-temps, les survivants soignent le vignoble comme ils peuvent, mildiou oblige, et dégustent, comme il se doit. Lundi prochain, j'amènerai une bouteille "coup de coeur" d'Olivier Labarde de "La part des Anges" à Nice : elle devrait être divine ! Pour celles et ceux qui ne savent pas, on appelle la part des anges la quantité de vin qui s'évapore d'un fût ! C'est pas beau çà ? Faites de beaux rêves et à lundi.