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  • Bien manger, c'est le début du bonheur...

    Nouveau slogan de la marque "Président", un des 2 groupes agro-alimentaires ayant abandonné la production de fromages au lait cru (dont le fameux camembert) pour des raisons de rentabilité, au dépend du goût, comme d'habitude... Tous les fromages Président sont donc pasteurisés et tripotés, afin de vous offrir un coeur moelleux en toute circonstance. C'est logique : il est figé ! Adieu le temps où l'on attendait que son camembert se fasse et se donne, avant d'être dégusté avec bonheur... Vous n'avez plus droit aujourd'hui qu'à avaler ces matières grasses insipides et triturées, habilement appelées Crème de Camembert, Camembert de Campagne, Cloche Saveur, Président Léger, Coulommiers de Campagne, Petit Brie, Le Lingot, La Brique, La Brique de Campagne, Le Rouy et autre Péché Mignon, tous sans aucun plaisir gustatif ! Outre le slogan " Bien manger, ...", il est aussi amusant de les voir utiliser à profusion le mot "Campagne" pour un produit plus industriel que jamais... Heureusement, il subsiste quelques véritables producteurs de fromages au lait cru, amoureux de leur métier et de leur terroir, fiers de leurs produits naturels et goûtus. Mais jusque quand ? En attendant, évitons ces fromages (des groupes Lactalis et Isigny) qui n'en sont pas et dégustons ces petits trésors au lait cru, tant qu'il y en a encore. Car bien manger, c'est vraiment le début du bonheur...