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  • L'importance de la qualité des aliments que nous consommons...

    C'est en m'intéressant à la nutrithérapie que j'ai eu la confirmation évidente que la mère est à la base de la qualité de l'épi génétique d'ADN qu'elle transmet à son foetus. Et la qualité de cet ADN dépend grandement de l'alimentation de la mère durant la grossesse, ce qui est logique.

    L'ADN de l'enfant va se former selon les nutriments reçus ou pas. Et, à partir de là, l'enfant devra "faire avec" cet épi génétique, durant toute sa vie. Peut-être sera-t-il prédisposé à être allergique, obèse ou diabétique : tout découle de la qualité de cet héritage maternel...

    Or, quand on lit un peu quelques articles sur la nutrithérapie, sur les carences en magnésium ou en vitamines B6 qu'ont la plupart d'entre-nous, même en mangeant sainement et bio, et des conséquences de ces carences, d'abord sur notre propre corps, puis, et c'est logique, sur celui du foetus en développement, il y a de quoi s'inquiéter...

    Et là, on ne parle même pas d'une mère se nourrissant mal (malbouffe, plats industriels préparés, softs, etc...). Il lui reste éventuellement la possibilité de recourir à des apports nutritionnels pharmaceutiques, mais...

    Quand on lit que les complexes vitaminés qui comportent, dans un même gélule, de la vitamine C et du fer ou du cuivre, sont de vrais cocktails de radicaux libres, la vitamine étant détruite par le métal, et provoquant une réaction chimique hyper néfaste pour l'organisme, on se pose des questions sur ces cocktails vitaminés très à la mode...

    La différence entre un nutritionniste et un nutrithérapeute ? Le premier va vous aider à maigrir ou à grossir, sans rentrer dans le détail des mécanismes chimiques corporels et sans chercher la cause de votre mal. Il pense en calories. Le second va beaucoup plus loin, analyse vos carences et remet votre corps et toutes ses fonctions en état optimal.

    Il y a tellement d'interactions entre les différentes molécules absorbées et tellement de conditions pour que nos systèmes internes fonctionnent bien, que tout cela est assez savant, mais logique. Je trouve ce domaine de la nutrithérapie passionnant et vous encourage à vous informer sur le sujet.

    On connaissait déjà l'importance d'une alimentation saine, variée et Bio pour nourrir notre corps. Maintenant, on commence vraiment à comprendre pourquoi, et comment fonctionne la transformation d'aliments en éléments chimiques indispensables au bon fonctionnement de nos différents organes et du cerveau. Et s'il suffit d'une petite carence pour que la machine s'enraye et les troubles ou la maladie s'installent.

    Plus que jamais, maintenant que nous savons, faisons attention à la qualité de nos aliments. Terriens, il est temps d'agir...