aliments naturels

  • Ail et tomates...

    L'ail rehausse les saveurs de nombreux plats, mais cette plante constitue aussi une réserve de nutriments qui possèdent de véritables propriétés thérapeutiques. L'ail booste l'immunité, ralenti l'agrégation des plaquettes sanguines et baisse donc la tension artérielle, tue les bactéries et lutte contre le cholestérol. A consommer sans modération !

    Riche en éléments soufrés, iode, silice, ajoène, etc. l'ail contient de l'allicine qui stimule la circulation sanguine et tue les bactéries. Il est riche en acides animiques, germanium, calcium, cuivre, zinc, potassium, magnésium, sélénium, zinc, vitamines A, B 1 et C, des acides gras essentiels (Vitamine F) et des douzaines de composés antioxydants qui le rend indispensable dans la cuisine de tous les jours pour le goût et la santé.

    Quant à la tomate, source de vitamines C et E, de potassium et de magnésium, elle renferme aussi un pigment rouge, le lycopène, une arme super puissante capable de neutraliser les radicaux libres avant qu'ils n'endommagent les cellules. Son principal atout est un effet protecteur contre le cancer de la prostate, de l'estomac, du poumon et des voies aéro-digestives supérieures. Et plus une tomate est rouge, plus elle contient de lycopène. Oubliez donc celles vendues hors saison, ou produites sous serre en Belgique ou en Hollande...

    Consommez-là cuite pour mieux absorber le lycopène (jus, soupe, purée, sauce et ketchup), et crue pour bénéficier des vitamines antioxydantes C et pro-A, détruites lors de la cuisson. Et prenez-les bio, pour éviter les pesticides et autres traces de traitements phytosanitaires...

    Pas besoin de médicaments quand on mange sainement, ni de Danacol ou autres aliments industriels vitaminés : tout est dans la nature ! Retournez à la source !